Заслуженный художник Республики Адыгея, музыкант, преподаватель. Получил художественное образование в Майкопском педагогическом техникуме. Занимался плетением адыгских циновок, с его именем связано возрождение этого ремесла. С 1980‑х годов занимается музыкой и игрой на черкесских народных инструментах. По итогам экспедиций и общения с мастерами освоил игру на традиционной скрипке‑шичепшине, технологию создания инструмента и основы пения обрядовых и героических песен. Создал детский ансамбль «Ашамез» в местной школе‑интернате и учил детей народным инструментам и песням. С участниками «Ашамеза» в 2005 году создал ансамбль адыгской народной песни «Жъыу» при Республиканской филармонии. При своем доме Гучев создал музей‑мастерскую «Живой очаг», где проводит мастер‑классы, экскурсии имприглашает виртуозов народной музыки для выступлений и обмена опытом. Занимается исследовательской деятельностью. Подготовил и выпустил Атлас черкесского шичепшина и Атлас черкесской флейты камыль (къамыл).