Живописец, график, художник декоративно‑прикладного искусства, член Союза художников СССР.
Дочь художника, академика живописи С. В. Малютина. Начальное художественное образование получила под руководством отца. Принимала участие в выставках ТПХВ (1910‑е, 1922), «Мира искусства» (1910‑е, 1921). Член и экспонент «Союза русских художников» (1921–1923). Одна из учредителей Объединения художников‑реалистов (1927–1928). Работы Малютиной экспонировались на 2‑й государственной выставке картин (1919), 1‑й передвижной выставке живописи и графики (1929), выставке «Социалистическое строительство в советском искусстве» (1930) в Москве, Художественно‑кустарной выставке СССР (1929) в Нью‑Йорке, Бостоне, Детройте, Филадельфии и других. В Москве состоялись персональные выставки художницы (1957, 1969).
Произведения О. С. Малютиной находятся в ряде региональных музеев, в том числе в Сочинском художественном музее, Переславль‑Залесском историко‑архитектурном и художественном музее‑заповеднике.