Актриса, одна из самых известных советских манекенщиц 70‑х годов, модель.
Училась в Щукинском училище, в это время стала работать моделью в Московском Доме моделей. В 1968 году Миловская представляла коллекции на Московском международном фестивале моды и после этого была приглашена для съемок в журнале «Vogue».
Некоторое время спустя Галина Миловская снялась в обнаженном виде с расписанным телом для итальянского журнала. После этого модель полностью лишилась работы. В театральном училище также возникли проблемы. В 1974 году Галина уезжает в Израиль, а затем в Европу. В конечном счете она обосновывается в Лондоне.
Там Миловская участвует в показах и съемках для известных журналов благодаря своей покровительнице, основательнице агентства «Ford» — Эллин Форд. Но несмотря на успешный профессиональный рост, ее карьера приобретает политический оттенок, и в Европе Галину называют «Солженицыным моды».
В Париже она встречает своего будущего мужа, директора банка Жан‑Поля Дессертино. В Париже она оставляет модельный бизнес и поступает на факультет кинорежиссуры в Сорбонну.
После начала перестройки Миловская стала свободно приезжать домой. Она привезла на Ленинградский кинофестиваль свой знаменитый фильм «Это безумие русских», рассказывающий о художниках‑авангардистах, эмигрировавших во Францию в 70‑х годах.