Американская художница, наиболее известная своими работами в стиле фотореализма. В 1970 году получила степень бакалавра изящных искусств во Флоридском университете (Гейнсвилл, штат Флорида), спустя два года получила степень магистра изящных искусств в Сиракузском университете (Сиракьюс, штат Нью‑Йорк). Будучи студенткой Флоридского университета, под началом Дианы Арбус сделала серию фоторабот‑исследований, посвящённых её матери, имевшей ментальные расстройства и наркозависимость. В 1980‑х годах основным исследовательским интересом Минтер были сексуализированные образы поп‑культуры, рекламы и порно‑индустрии. В 1990 году Минтер спродюсировала свою первую видеоработу «100 Food Porn», снятое нью‑йоркским документалистом Тедом Хаймсом. В 1998 году художница стала стипендиатом Мемориального фонда Джона Саймона Гуггенхайма. В 2007 году вышел первый альбом работ Минтер. Её видео 2009 года «Green Pink Caviar» было показано на здании Таймс‑Сквер в Нью‑Йорке и в 2010 году было выставлено в MoMA. Живёт и работает в Нью‑Йорке, является преподавателем магистерской программы Школы изобразительных искусств в Манхэттене.
